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Ce Français a sauvé de la poubelle 150 millions de repas !

Si le gaspillage alimentaire était un pays, il serait le troisième plus gros pollueur après les Etats-Unis et la Chine.

C’est en partant de ce terrible constat que Jean Moreau, un jeune Toulousain, a créé en 2014 sa start-up Phenix. Déterminé à bâtir un monde sans gaspillage, il a imaginé des solutions pour que les invendus ne deviennent jamais des déchets : don aux associations, revente aux particuliers grâce à une application mobile, réemploi, alimentation animale, upcycling…
7 ans plus tard, sa société emploie 250 personnes dans cinq pays européens et elle a surtout sauvé de la poubelle l'équivalent de 125 millions de repas !

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