Un steak végétal créé avec... une imprimante 3D !
Il faudrait 700 litres d'eau pour produire 1 kg de viande rouge, résultat : un bilan écologique catastrophique. La solution ? La viande à base de protéines végétales ! Une alternative qui existe depuis longtemps mais plusieurs startups, qui travaillent à redéfinir nos habitudes alimentaires vont plus loin. Elles arrivent désormais à recréer avec exactitude la texture d’un steak végétal avec une imprimante 3D. Le but final est clair : mettre fin à l’exploitation des animaux.
