Et si vous testiez votre empreinte forêt ?

L’année 2020, n’aura pas été de tout repos pour la biodiversité : pandémie mondiale, feux de forêts historiques, absence de volontaires sur le terrain, la cause environnementale est passée, à nouveau, au second plan…La forêt a encore beaucoup souffert. Chaque année, environ 13 millions d'hectares de forêts disparaissent pour être convertis, notamment, en pâturages pour le bétail, en plantations de tabac ou de palmiers à huile, en cultures de soja, ou encore pour l'exploitation du bois de chauffage. D'après le rapport de la FAO daté de 2015, l'essentiel de la déforestation depuis 1990 touche les pays tropicaux, en Afrique, en Amérique du Sud et en Asie.

En juillet 2017, alors qu'il était ministre de la Transition écologique et solidaire, Nicolas Hulot, avait annoncé lors de la présentation de son plan climat qu'il voulait en finir avec « la déforestation importée » en France, c'est-à-dire l’importation de produits forestiers et agricoles qui aggravent la déforestation, en particulier dans les zones les plus menacées. C'est notammement pour nous sensibiliser à cette problématique que l'ONG Envol Vert, qui développe des projets concrets et efficaces et incite entreprises et citoyens à changer leur mode de production et consommation, a mis au point son outil Empreinte Forêt. 

L’Empreinte Forêt est une méthodologie qui permet de mesurer l’impact de notre consommation sur la déforestation tant au niveau d’un.e consommateur.rice, d’un pays, d’une entreprise, d’une collectivité, etc. En résumé, l’Empreinte Forêt est la mesure de la surface de forêt nécessaire pour subvenir à nos modes de vie et nos consommations.

Vous pouvez tester votre impact sur la déforestation en cliquant ici. 

Où vous situez-vous par rapport aux Français ?

L’Empreinte Forêt moyenne des Français.es est de 352 m² soit la surface de 4 logements. À l’échelle de la population française cela revient à 2,4 millions d’hectares de forêts détruits pour satisfaire notre consommation actuelle, soit un territoire grand comme la Bretagne. Le soja importé en France pour nourrir nos volailles est le grand responsable de cette déforestation (58%) avec le cuir et l’huile de palme dans les carburants diesel et essence. En faisant le test, vous allez pouvoir vous situer face à cette moyenne nationale, qui est beaucoup trop importante, mais aussi recevoir des conseils pour changer vos modes de consommation.

L’agriculture est à l’origine de 80% de la déforestation

Près de 50% de la déforestation dans les pays tropicaux s’expliquent par la conversion illégale de terres en exploitations agricoles à vocation commerciale. Quelques 25 % de la déforestation illégale dans les tropiques ont pour objectif la production de denrées exportables. Plusieurs matières premières sont directement associées à cette déforestation. Envol Vert a identifié celles à fort risque de déforestation : bœuf, soja, café, cacao, hévéa, papier, bois et huile de palme.

Comment réduire son Empreinte Forêt ?

Le soja présent dans l’alimentation animale de nos élevages industriels (essentiellement volaille, vache laitière et porcin) est le principal vecteur de déforestation de notre consommation. Entre 2000 et 2015 c’est une surface de forêt de la taille du Portugal qui a été perdue à cause de la consommation de soja de l’Union européenne.

Il est pourtant possible et surtout urgent d’agir pour réduire son Empreinte Forêt par nos actes d’achat et nos modes de vie. Par exemple, en réduisant sa consommation de viande ou en devenant végétarien.ne, en divisant par deux sa consommation d’œufs et de produits laitiers, en préférant des produits responsables ou locaux, on peut réduire jusqu’à 88 % son Empreinte Forêt.